Cauchemar en cuisine, Top Chef, Master Chef, Un diner presque parfait : le gratin du cyclisme à la sauce dauphinoise.

Visiblement, c’est la mode des émissions culinaires, alors ne dérogeons pas. A notre tour de vous délivrer notre «recette» pour organiser nos évènements.

Vous devez, tout d’abord, sélectionner de bons produits. Nous nous sommes attachés à convaincre des équipes professionnelles de haut niveau de venir prendre le risque de perdre face à des coureurs « amateurs », réputés plus faibles mais qui sont pleins d’envies.

Nos attentes sont couronnées de succès notamment avec la présence de trois équipes qui seront au départ du prochain Tour de France, deux autres équipes du même niveau Continentale Pro, deux équipes nationales, quatre équipes Continentales UCI et huit clubs français de Division Nationale 1 et 2 habitués de notre région.

C’est ensuite le moment de sortir les outils pour mettre en valeur ces produits.

Nous avons la chance, dans notre magnifique région, de disposer d’une « batterie » de routes, côtes et profils très favorables à la course cycliste. Nous avons donc pu concocter un parcours à la «sauce sportive » et qui devrait contribuer à rehausser la valeur des produits sélectionnés. Ce sera un véritable « exhausteur de goût ».

Reste à mettre les petits plats dans les grands avec notre brigade de bénévoles, tous plus dévoués les uns que les autres, très professionnels et enjoués, pour faire que tout se déroule au mieux. Ils vont nous aider à faire prendre la sauce.

Vous saupoudrez ensuite d’un « zeste » de bonne humeur et de beaucoup de convivialité et vous obtenez un « menu » digeste qui régalera « les papilles » des coureurs, encadrants, bénévoles, organisateurs et partenaires.

Reste à ces derniers de payer la note et grâce à leur générosité, nous pourrons même prendre un dessert et le café !

Venez-vous régaler avec nous, vous nous en direz des nouvelles !

Michel Baup
Président du COTNI

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